En el Día Mundial de la Alimentación, este martes 18 de octubre la UNER junto a otras instituciones realizaron una Feria de la Alimentación Saludable en la Peatonal del Bicentenario. El viceintendente Alfredo Francolini y la concejal Cristina Guitar hicieron entrega de la Declaración de I…

¿Cuántas veces hemos pagado un precio más alto por un determinado corte que suponíamos muy bueno sin obtener luego la satisfacción que esperábamos? Y no es porque nuestras habilidades culinarias no han sido suficientes, no.  ¿Cómo afronta la cadena productiva los desafíos de la incesante …