Trascendió en las últimas horas que un ambicioso proyecto empresarial promete sacudir el tablero agroindustrial de la provincia.
Se trataría de la reactivación y reconversión integral del Frigorífico de Victoria, un gigante de la región que actualmente permanece inactivo.
Detrás de esta millonaria apuesta se encontraría el empresario entrerriano oriundo de Colón, Jorge Miranda Peet, líder del holding estadounidense Power Trading JM LLC y propietario de la marca BEEF JM EXPORT.
El proyecto busca redefinir el perfil productivo de la zona y se descarta una reapertura tradicional.
La estrategia apunta a una reconversión sustentable para transformar el predio en una moderna planta de Ciclo 2.
Segun los mismos trascendidos, el establecimiento no realizará faena de animales en el lugar y se enfocará exclusivamente en el procesamiento, despostada y empaque secundario de carne vacuna de alta calidad.
Con este esquema, la firma busca dos objetivos inmediatos
Mitigación ambiental: Al eliminar el proceso de faena, se reduce casi a cero el impacto de efluentes y olores en las zonas urbanas aledañas.
Eficiencia operativa: Se optimizan los estándares de bioseguridad exigidos por los mercados más rigurosos del planeta.
La producción tendría como destino a Medio Oriente, Kosher y Halal y la futura planta se diseñaria desde cero bajo normativas internacionales.
El holding ya evalúa su adecuación y para los procesos para obtener las rigurosas certificaciones religiosas y de calidad que abren las puertas de los mercados de mayor poder adquisitivo en el mundo.
Rito Kosher: Para exportar directamente al mercado de Israel.
Rito Halal: Requisito indispensable para penetrar en el exigente mercado del Reino de Arabia Saudita y los países del Golfo Pérsico.
Los tres pilares del impacto regional.
El documento proyecta un fuerte efecto dinamizador en la economía de Entre Ríos, estructurado en tres ejes:
Generación de empleo genuino: La puesta en marcha de una planta de procesamiento de estas características demandará un volumen importante de mano de obra local, desde operarios de despostada hasta técnicos especializados en control de calidad y frío.
Se contempla una fuerte inversión en sistemas de refrigeración de última generación y tecnología de empaque al vacío, asegurando la sustentabilidad en el uso de recursos como el agua y la energía.
Sinergia con la cadena ganadera local: Al no realizar faena propia, la materia prima (medias reses) provendrá de frigoríficos de Ciclo 1 ya operativos en la provincia, impulsando la actividad de los productores y plantas de la región.
Los equipos técnicos de POWER TRADING JM LLC / BEEF JM EXPORT se encontrarían ya puliendo los informes de factibilidad económica y las carpetas constructivas.
El próximo paso formal —y definitivo para la concreción del proyecto— será la presentación formal de las carpetas ante el SENASA (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria) para tramitar las habilitaciones de tránsito nacional y exportación. Aunque en el entorno de Miranda Peet reina una estricta cautela respecto a los plazos de inicio de obras, la existencia de estos documentos ya encendió luces de optimismo en el sector comercial y productivo de la ciudad de Victoria en particular.
(Fuente: teletipodigital.com)
Comentarios
Publicar un comentario