Un informe de la consultora Analytica reveló que en febrero la inflación de alimentos en la provincia fue de apenas el 0,8%, situándose entre las más bajas del país. Sin embargo, el costo total de la canasta básica para una familia de clase media sigue representando un desafío para los salarios. Necesitás $850 mil pesos para cubrir la canasta alimentaria.
Llenar el changuito en Entre Ríos sigue siendo un desafío cotidiano, pero los datos de febrero traen un alivio relativo en comparación con el resto del país. O sea, menos mal que vivís en Entre Ríos. Según el último relevamiento del "Changuito Federal" elaborado por la consultora privada Analytica, la provincia registró un incremento del 0,8% en la canasta de alimentos y bebidas, posicionándose como una de las zonas con menor presión inflacionaria del mes.
Para una familia tipo entrerriana (dos adultos y dos menores), el costo total de la compra mensual de supermercado —bajo la modalidad de precios online— ascendió a $849.377.
Entre los extremos del país
El comportamiento de los precios en Entre Ríos contrastó fuertemente con los picos observados en el norte argentino, donde provincias como Formosa (+2,6%) y Catamarca (+2,4%) lideraron los aumentos. En el ranking nacional, el territorio entrerriano se ubicó en el pelotón de abajo, solo por encima de los registros mínimos de Corrientes (+0,6%) y San Juan (+0,4%).
A nivel de costos totales, Entre Ríos se mantiene en un punto intermedio: está lejos de los $944.000 que se necesitan en Santa Cruz (la provincia más cara), pero todavía se ubica por encima de Misiones, donde la misma canasta cuesta $828.807, el valor más bajo de la Argentina.
¿Qué subió y qué bajó en las góndolas locales?
El informe, según publican InfoBAE y APF Digital, detalló tendencias marcadas que impactaron en el bolsillo de los entrerrianos durante el último mes:
En alza: Por segundo mes consecutivo, el aceite de girasol mostró incrementos. El yogur bebible subió entre un 3% y un 6%, mientras que la docena de huevos, que venía estable, dio un salto superior al 4%.
En baja o estable: La sal fina registró descensos en su precio, mientras que la suprema de pollo empaquetada no sufrió variaciones de relevancia en la región, brindando un respiro en el sector de proteínas.
El impacto en el bolsillo: El peso del "changuito" en el sueldo
Más allá del porcentaje de aumento, el dato clave es cuánto representa esta compra en los ingresos de los hogares entrerrianos. El análisis de Analytica cruza el costo del changuito con los salarios promedio de la provincia:
Sector Privado: Para una pareja que percibe dos salarios promedio del sector privado en Entre Ríos, la canasta de alimentos consume el 27,2% de sus ingresos conjuntos.
Sector Comercio: La situación se vuelve más crítica para los empleados de comercio. En este caso, llenar el carrito de supermercado requiere el 33,2% de la suma de dos salarios promedio del gremio.
Sobre el informe
La "Canasta Analytica" es un indicador que mide una selección de productos idénticos (misma marca y cantidad) en todo el país, diseñada para reflejar el consumo mensual típico de una familia de clase media. El relevamiento se realiza de forma digital, permitiendo comparar de manera directa el costo de vida entre las distintas jurisdicciones de la Argentina.
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